Schlagwort: Hebelmaschine

Hebelmaschinen ermöglichen die vollkommen manuelle Steuerung des Brühdrucks bei der Espressozubereitung. Ob klassischer Federhebel oder reiner Handhebel: Das Zusammenspiel aus Mahlgrad, Muskelkraft und Druckverlauf eröffnet feine Nuancen im Geschmacksprofil. Diese traditionelle Brühmethode richtet sich an Kaffeeliebhaber mit Anspruch an echtes Handwerk.